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                日本餐桌礼仪大盘点

                类型:餐饮礼仪 时间:2016年6月2日

                小编为你分享日本餐桌礼仪大盘点

                1、到餐厅就餐,一般是长者或宾客先行,主人随后。

                2、日本人在用餐时,要摆上一张矮桌,然后男子盘腿而坐于地下,女子则跪坐而食。吃饭时使用尖头筷子来吃。

                3、在用餐之前和之后都要高声表达两种感受,在用餐之前要说“Itadakimasu”(我要开始用餐了);在用餐后要说“go-chiso-samadeshita(谢谢您的款待)”,就像喝酒前我们所说的“干杯”一样的意思。

                4、传统的日式食物都是分装在几个小碟子的,在吃的时候要按顺序吃每道菜肴,而不是集中吃光同一道菜肴。

                5、吃面时,日本人直接从汤碗把面吸啜入口,并会发出响声,这样表示面食很美味,也是对厨师表示赞赏的一种方式。而吃寿司时,就习惯赤手拿着寿司浸一浸豉油,然后直接放入口中,不会用筷子来吃寿司的。在喝酒时也会发出很大的咕噜声音,表示好喝。

                6、在分享同一盘菜时,在吃之前要把自己所需的菜夹到自己的盘里才吃。

                7、吃饭或喝汤时,习惯把碗拿起来,以防食物掉下来。

                8、在就餐时,自己给自己倒酒是不礼貌的,而应该是你给别人倒酒,别人给你倒酒。

                9、如果你不懂得喝酒,但在大家干杯时,也要轻轻尝一两滴酒,表示对别人的尊重。如果不想再喝酒,那么就要把自己的杯子倒满。当别人给你斟酒时,也可以用手遮掩杯口,表示足够。

                10、在日本没有“help yourself”的习俗,在别人家做客时,最好等主人把食物拿给你。如果你是主人,就要时刻关注到客人的需要(如:加奶油、糖,需要餐巾纸等等)。

                11、剔牙时,请要用手遮住口。

                12、在街上走的时候,吃喝东西都是不礼貌的行为。


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